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Unser Kochbuch ist Ende Oktober 2010 erschienen. Es hat 200 Seiten und ist im Ringbuch-Format gehalten. Sie können es unten rechts bestellen. Die im Buch verwendeten Gemälde sind von Cornelia Fränznick und Sie finden diese auch oben unter dem Menupunkt "Culture" in unserer Online-Galerie. Dieses Kochbuch ist unseren Gästen und Freunden gewidmet, mit denen wir in den letzten Jahren viele schöne Koch- und Genießer-Abende verbracht haben. Und natürlich auch allen anderen, die gerne kochen und genießen. Immer wieder wurden wir nach den Rezepten gefragt So ist ein Kochbuch entstanden, das zum einen meine ganz persönlichen Rezepte der französischen Küche beinhaltet, zum Anderen die wirklich alten provenzalischen Rezepte von Marianne Couteller, unserer Nachbarin, die seit über 50 Jahren in der Provence lebt. Von Marianne habe ich die Geheimnisse der provenzalischen Küche gelernt. Die andere Hälfte der Rezepte stammt aus den ehemaligen französichen Kolonien.
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Leseproben: Rezepte aus dem Buch
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Im Herbst 2009 trafen wir mit einem unserer Gäste an einem dieser Abende zusammen, einem Hobby-Koch der karibischen Küche. Trotz der ganz anderen Küche entdeckten wir sofort Gemeinsamkeiten der französischen Küche. Die Idee, unsere Liebling-Rezepte in einem Kochbuch zu vereinen, war geboren. Es ist ein Kochbuch ohne Abbildungen der Gerichte, dafür aber mit über 160 Rezepten aus Frankreich und seinen ehemaligen französischen Kolonien. Das Buch können Sie bei uns direkt in Vence kaufen, hier über unsere Webseite bestellen oder natürlich auch auf den üblichen Wegen erwerben. Wir wünschen allen viel Spaß damit beim Kochen und Genießen. Alles Liebe Ihre Cornelia Fränznick, Hier können Sie das Buch bestellen:  |
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